Es gibt ungefähr 161 unterschiedliche international gehandelte mineralische Rohöle. Die Öle unterscheiden sich in den Merkmalen, Qualitäten und Marktdurchdringung. Bekannt und Referenz sind West Texas Intermediate (WTI) und Brent.

Die Unterschiede bei Pflanzenölen sind naturgemäß! noch unterschiedlicher als beim mineralischen Öl. Ein Mineralölfeld ist von der Ausbeute her längerfristig zu kalkulieren und damit von der Qualität bestimmbar. Eine Überflutung von Transportwegen in der Erzeugerregion von Palmöl kann bedeuten, dass die Palmfrüchte nicht rechtzeitig in der Verarbeitung ankommen und verderben. z.B. ergibt sich aus dem Verderb eine höherer Anteil von FFA (Freien Fettsäuren).

Es ergeben sich praktisch eine unendliche Vielzahl von Palmölen, da die Qualitätsmerkmale angefangen beim FFA über Wasseranteile, Schmutz, etc. bei jeder Charge neu zu bestimmen sind. Bei einer insgesamt gekauften Partie beziehen sich die vertraglichen Werte auch immer auf die Gesamtmenge, so dass verprobte Teile im Einzelfall evtl. so gut sind, dass eine direkte Verwendung in Motoren möglich erscheint - andere Teile bestehen dann aber wahrscheinlich aus Wasser oder stark unreinem Öl. Aus diesen Unwägbarkeiten wird Biomotor kein rohes Palmöl für die Verwendung in Motoren anbieten. Eine exzellente und vor allem gleichbleibend hohe Qualität ist nur mit Raffinaten machbar.

Palmöle werden als Crude oil (CPO) Crude Palmoil nach verschiedenen An- und Verkaufsbedingungen gehandelt. Ein Regelwerk ist z.B. NOFOTA. In diesen Regelwerken werden die Merkmale und Mindestqualitäten des Öls festgehalten und z.B. Abschläge für Minderqualitäten oder sonstige Verfahren zur Behebung von Unstimmigkeiten aufgeführt. Bevor eigene Aktivitäten im Bereich roher Öle gestartet werden sollten die Bedingungen im weitesten überprüft werden; internationales Schiffartsrecht, Verzögerungen beim Transport und Abladung, Verderb, Änderungen bei Zollsätzen, sachgerechte Lagerung nach Abladung etc. würden einmalige Aktivitäten vermutlich schnell unwirtschaftlich werden lassen.